好きなお茶は?

カテゴリー:食品・飲食   作成日:2011年12月09日 10時51分   終了日:2012年03月08日 10時51分  
評価率66.7%
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商品名(爽健美茶や伊右衛門など)や産地の名前が入ったお茶(宇治茶や八女茶など)ではなく、種類です。

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1
ウーロン茶...11.1%
34票 -
2
緑茶...9.5%
29票 -
3
麦茶...8.5%
26票 -
4
アップルティー...7.5%
23票 -
5
高麗人参茶...7.5%
23票 -
6
武夷岩茶...7.2%
22票 -
7
祁門紅茶...7.2%
22票 -
8
西湖龍井茶...7.2%
22票 -
9
黄山毛峰...7.2%
22票 -
10
君山銀針...6.9%
21票 -
11
紅茶...3.6%
11票 1件
12
ほうじ茶...3.3%
10票 -
13
玄米茶...2.9%
9票 -
14
加藤茶...2.6%
8票 2件
15
鉄観音...2.3%
7票 -
16
ジャスミン茶...1%
3票 -
17
玉露茶...1%
3票 -
18
そば茶...0.7%
2票 1件
19
番茶...0.7%
2票 -
20
黒豆茶...0.7%
2票 -
21
ゆず茶...0.3%
1票 -
22
ジャワティーストレート...0.3%
1票 -
23
ダージリン紅茶...0.3%
1票 -
24
チャイ...0.3%
1票 1件
25
昆布茶...0.3%
1票 -
26
プーアル茶...0%
0票 -
27
ルイボス茶...0%
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28
杜仲茶...0%
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全体コメント

ちぃパパ (愛知)    2011/12/11 20:58:03    ID:トホヲニマ

茉莉花茶は日本の番茶のように棒状に乾燥してある物より、団子状になっている物が個人的には好きです。
(作業者の熟練度が左右される)
価格はなんともいえないので(何度も口に合わない物もつかまされましたw)試すしかありません。
大体50g1000円程度もものなら嫌な渋み・苦味も少ないと思っていますが
他にも色々ありますが日本で有名なお茶は上記3つですね・・・
安くて美味しいお茶もいっぱいありますが、試すしかないです・・

ちぃパパ (愛知)    2011/12/11 21:00:14    ID:トホヲニマ
ただし、人工的な香りをつけているお茶も多いです
日本にある台湾・中国茶専門店には入ってくることは余りありませんが
輸入雑貨(食料品の)店にあるようなお茶は失敗することが多いと思います
(経験上・・ですので・・・よい店もあるかもしれませんが)
また、店により10g単位から購入できますので色々試してみてください。
私の家族の場合、この季節になると茶器を出して楽しみます。(そろそろ出さないと・・・)

ちぃパパ (愛知)    2011/12/11 21:21:41    ID:トホヲニマ
上海で上海タワーのそばの有名なレストランで茉莉花茶を頼んだのですが
水が悪くてせっかく良い花茶だったのが台無しだったことを覚えています。(上海万博の真っ最中)
子供3人と嫁さんもまずいねー・・・・子供なんて家で飲む茉莉花茶の方がおいしいって・・・
新しくミネラルウォーターで淹れてと注文したらとても美味しかったです。
日本人だからと、いい加減にされたのか?
それとも中国人の味覚がそうなのか?
中国人気質からかは判りませんが・・・

ちぃパパ (愛知)    2011/12/11 21:41:32    ID:トホヲニマ
上記のお茶は大体1回で5g程度で淹れます。
茶盃は大体40cc程度で(日本で言うぐいのみ?)、5杯分(200ccほど)を淹れます。
それを4-5回は入れれますので(葉の種類や質によりますが上で説明したお茶ならそれ以上淹れれます)
30g1000円は高いと感じると思いますが、1杯当たりで計算すると結構安く飲めます。

ちぃパパ (愛知)    2011/12/11 21:55:56    ID:トホヲニマ
夕食の後に
お一人でも夫婦でも恋人と・・・家族でも・・・
日本茶・紅茶・台湾・中国茶でも楽しむのは悪くないと思います。
のんびりとした時間を味わってみると結構はまりますよ・・・・
私の場合は、家族の会話が増えました

伝統的価値観こそ日本を救う (東京)    2011/12/11 22:06:11    ID:ォグゴニマ
有難うございます、いろんな茶があるのは知っていますがみな日本茶のような味わいとは違うようです。ウーロン茶、プーアル茶は紅茶をストレートで飲むのに近く、緑茶は半発酵茶に比べこれといった香りもないようです。茶餅はのんだことは有りませんが、テレビで遊牧民がミルクを入れ塩味付けて飲むのを見ました。何れにしても入門手前で勝手にこんなものかと結論付けて評価していたと思います。情報としてとても美味しく、香り高いお茶が有るとは聞いていますが一度飲んでみたいと思います。しかしとても高価なものだそうです。

ちぃパパ (愛知)    2011/12/12 04:18:26    ID:トホヲニマ
中国国内でも富裕層が良い茶餅を買い捲っているようで、なかなか日本には入ってこなくなってきています。
私も60年物の茶餅を茶箱(ワインセラーみたいな物)に大事に保管していますがなかなか崩して飲むことが出来ません。
中国(台湾を含む)の緑茶はあまり試したことがありません。
嫁さんは元スッチーだったせいか私より情報を多く持っており、韓国のお茶なども嗜んでいますが
私は韓国のお茶はあまり好きではありません。
(茶葉・・というより・・・ジャム系?が多い・・・ホットジュース??・・女性向??)

ちぃパパ (愛知)    2011/12/12 04:29:00    ID:トホヲニマ
中国国内で、元々お茶を嗜んでいる方は少なく海外や台湾・香港に主に輸出されていたので
生産国であり発展途上国ともいえますね。
日本茶も当然好きで、夏はほうじ茶などを、焙じ器を出して自分で焙じることもありますが
市販のほうじ茶と比べ格段に香りが立っていて美味しいですね

ちぃパパ (愛知)    2011/12/12 04:52:04    ID:トホヲニマ
知らない方も多いと思いますが、
紅茶の大半は中国茶です。(ダージリン・アールグレイなど・・アッサムはスリランカ製)
アールグレイは香りつけが好きではなくほとんど飲みませんが・・・ダージリンは好きですね。
間に入っているブランドメーカーの威信があるので、下手な葉は流通しないのも安心材料だと思います
(低価格の紅茶を除く)
日本の紅茶をダメにした(浸透した?)
テーバッグ(リプトン・日東紅茶など)のせいで、紅茶の品位を貶めているような気もしますが・・・(個人的意見です)

ちぃパパ (愛知)    2011/12/12 04:56:50    ID:トホヲニマ
↑原種の事です。
アッサムはスリランカ原種

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カテゴリー 食品・飲食
作成日 2011年12月09日 10時51分
更新日 2012年03月08日 08時08分
終了日 2012年03月08日 10時51分
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